Guiso tradicional del día con mucho mimo
Crema de verduras de temporada
Ensalada de salmón ahumado con queso de cabra y vinagreta de mostaza
Tartar de guacamole con langostino y chips de maíz
Ensaladilla rusa al estilo “Francachela”
Pimientos asados con puerros crujientes
Salmorejo con jamón, huevo duro y costrones de pan
Canelones de espinacas con bechamel de hongos
Croquetas mixtas de jamón ibérico y trufa
Pastel de cebolla con salsa caliente de camembert
Migas con huevo frito, uvas y daditos de ibérico